Цитадель Детей Света. Возрождённая

Главная категория => Таверна "Три вискаря и воблу!" => О жизни => Тема начата: Iehbr от 02 сентября 2014, 19:40

Название: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 02 сентября 2014, 19:40
Предлагаю здесь оставлять отзывы, впечатления от различных вин, рекомендации специалистов, если таковые найдутся и прочее по этой весьма интересной и обширной теме.
Для начала:
Juan Gil Monastrell
Сухое красное вино производства Испании, изготовленное из винограда сорта Монастрель, крепость 14,5. Как по мне, очень хорошее вино. Выпускается в трёх вариантах, отличающиеся, если не ошибаюсь, сроком выдержки, и, соответственно, ценой, но сейчас я имею в виду наиболее доступный вариант. Фото бутылки:
(https://www.wheeloftime.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fstatic.wine-searcher.net%2Fimages%2Flabels%2F92%2F75%2Fbodegas-juan-gil-monastrell-jumilla-spain-10359275.jpg&hash=7e6205d45ca5f1ee526ce7b1037ee5ec0d962e4a)
Цитата: Описание с Good Wine:
Интенсивного красно-вишневого цвета. Мощное в аромате, чистое и сложное с фруктовым вкусом с оттенками спелых фруктов и нюансами новой бочки. Хорошо структурировано, живое, насыщенное и сбалансированное, с приятным продолжительным послевкусием.
Идеальное сопровождение к блюдам из риса, тушеному мясу, овощам, грибам, колбасам, красному и белому мясо приготовленному на гриле или сковородке с соусом, запеченной свинине. Температура подачи 16-18ºC.
Кроме всего прочего, вино в 2010г. отмечено высокими оценками журналом Wine Spectator (90 из 100) и Паркера (90 из 100).
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 02 сентября 2014, 20:50
Цитата: Iehbr от 03 сентября 2014, 03:49Сухое красное вино производства Испании, изготовленное из винограда сорта Монастрель, крепость 14,5.

     Многовато для сухого. По нашим нормам - до 13 %.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 02 сентября 2014, 20:58
Насколько я знаю, среди зарубежных красных сухих вин львиная доля имеет крепость не менее 14%. Хотя могу и ошибаться.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Fenix от 02 сентября 2014, 22:31
Гостов на крепость сухого вино не существует.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Илийен от 03 сентября 2014, 00:36
[off-topic]Вы просто создайте тему анонимных алкоголиков. Можно сразу подфорум. И там обсуждать весь спекртр ликероводочной продукци. Ведь еще есть любители коньяка, алкогольнх коктейлей, портвейна, ликеров и что там еще бывает :)[/off-topic]
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: DeFoX от 03 сентября 2014, 01:37
[off-topic]
Цитата: Илийен от 03 сентября 2014, 00:36
Вы просто создайте тему анонимных алкоголиков. Можно сразу подфорум. И там обсуждать весь спекртр ликероводочной продукци. Ведь еще есть любители коньяка, алкогольнх коктейлей, портвейна, ликеров и что там еще бывает :)

Илийен, милая, зачем создавать - ведь этот подфорум и так с говорящим названием - "Три вискаря и воблу"  :D[/off-topic]
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 03 сентября 2014, 06:42
Цитата: Рашан Курин от 03 сентября 2014, 06:00В смысле - многовато?

   У нас, в основном, действует классификация вин, доставшаяся от времён СССр. По ней объёмная доля спирта для сухих вин 9 - 13%, есть ещё сухие особые, для них 14 - 16%.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 03 сентября 2014, 06:48
Цитата: Fenix от 03 сентября 2014, 06:40Гостов на крепость сухого вино не существует.

   Да ну ? А как же ГОСТ 7208-93 такой ?  Почти двадцать лет действует.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 03 сентября 2014, 09:09
Цитата: Рашан Курин от 03 сентября 2014, 16:50все для российских)
- так я ж и писал про наши нормы  :)
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 03 сентября 2014, 09:21
   
Цитата: Рашан Курин от 03 сентября 2014, 17:19"сухое особое" никогда не слышал)
- его в обиходе почти и не встретишь. Могу только армянское припомнить -  Эчмиадзин - кажется.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Fenix от 13 сентября 2014, 12:53
Итак не давно попробовал:
(https://www.wheeloftime.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.grandvostok.ru%2Fimg%2Fimages%2F445.jpg&hash=fa9c5c45e252006cb11e0d5a8d2babe3d2e9f452)
Terres Du Sud Земли Юга (Красное сухое)
Сорта: Красностоп, Каберне Совиньон, Голубок
Лоза выращивается на известняковых участках на высоте 100-200 м над уровнем моря. Урожай собирается вручную.
Брожение и вызревание этого вина происходит при постоянным контроле температур в специальных емкостях из нержавеющей стали.
Комментарии экспертов:
Цвет глубокий, насыщенный, темно-рубиновый.
Сложный аромат, в котором на фоне спелых красных ягод отчетливо улавливаются тона какао, душистой хлебной корочки и поджаренного красного сладкого перца.
Обладает округленным, сбалансированным, бархатистым вкусом с ароматами красных свежих фруктов и утонченными танинами. Устойчивое, с приятной кислинкой послевкусие.
Дегустационные комментарии: Тэр дю Сюд красный превосходно сочетается с шашлыком, блюдами из красного мяса, дичи и твердыми сырами.
Это из описания на сайте производителя. Вино оставило двоякое впечатление. Качество изготовления не высокое. Сразу в глаза бросается много взвеси, вино плохо осажено. Цвет насыщенный темно-рубиновый. Запах приятный черносмородиновый. Вкус очень насыщенный, даже через чур, танины перебивают все остальное и не дают раскрыть настоящего вкуса. За неимением чего то лучшего вино вполне можно пить. Но если честно то желание покупать его еще раз нет. Цена его немного завышена.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Fenix от 13 сентября 2014, 13:04
240 рэ.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Fenix от 13 сентября 2014, 13:14
Кого?
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Fenix от 13 сентября 2014, 13:25
В моей глухомани нет его, ни винограда ни вина. Все заполонило Шато-тамань и Кубань-вино. У нас очень тяжело найти хорошее вино, выбор маленький и однообразный.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Селин от 13 сентября 2014, 15:08
(пытаясь разобрать этикетку)
Шато лё гранд-што? :D

Цитата: Fenix от 13 сентября 2014, 14:02превосходно сочетается с шашлыком
Вспомнилось, как я была в Судаке году этак в 2006-м, и значицца пошла искать "Черный доктор". И продавщица мне так грустно говорит: тут вчера зашла компания, взяла ящик "ЧД" и поехала на шашлыки... смотреть больно, оно же сладкое, десертное, а они его ВЫЖРУТ )))))
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Сэм от 13 сентября 2014, 15:14
Цитата: Fenix от 13 сентября 2014, 14:34Шато-тамань
:2funny: :2funny: :2funny:
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 13 сентября 2014, 15:22
Цитата: Селин от 13 сентября 2014, 23:17компания, взяла ящик "ЧД" и поехала на шашлыки...
- это они после водки  :D

А сейчас в Судаке, буквально за 3 - 4 года, количество магазинчиков "Солнечной долины" увеличилось в разы, так что в Миндальное за ЧД в случае набега такой оравы ехать не придётся.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 13 сентября 2014, 15:32
Цитата: Сэм от 13 сентября 2014, 23:23Шато-тамань
2funny 2funny 2funny

    "Шато ле Гран Восток", нормальное предприятие, у них главный винодел француз. А это вино у них самое простое и дешёвое, по-моему.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Fenix от 13 сентября 2014, 15:54
Цитата: Superradge от 13 сентября 2014, 16:41"Шато ле Гран Восток", нормальное предприятие, у них главный винодел француз. А это вино у них самое простое и дешёвое, по-моему.
Оно, самое. У них есть более приятные вина,но как говорил у нас днем с огнем не сыщешь.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Яманэко от 13 сентября 2014, 16:11
Я после Италии беру только итальянские вина. Они по ценам ненамного дороже отечественных, но по качеству явно выше на голову (по крайней мере из тех что мне попадались)
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Селин от 13 сентября 2014, 16:38
Не трави Фениксу душу ::)

Ну, вино вину рознь... "Пино гриджио" в Италии и тут - это две, хм, разницы.

а еще, помню, мне рассказывали, что на правильном итальянском вине должно быть написано "DOC" - Denominazione d'Origine Controllata, т.е. гос.контроль того, где именно вырастили Это, а не просто чтобы сорт винограда был такой-то. Или даже "DOCG" (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita), здесь даже идет учет количества бутылок, которые с данного виноградника можно разлить за год. Но... в общем я иду в Ашан, верчу в руках, а там написано это самое DOCG на бутылке за 250 рэ, и накатывает ощущение, что этикетки на него клеют где-то в подмосковье ))))
(в смысле - в Италии вино категории DOC можно взять за, скажем, 10 евро. Порядок цены. Т.е. везти его сюда - должно быть еще дороже, так?)
Которое попроще - на нем написано IGT (Indicazione Geografica Tipica) - грубо, местное вино. Этому на бутылке за 250 рэ я верю. ))

С первого попало сайтика:
Вина контролируемых наименований по происхождению (Denominazione d'Origine Controllata, DOC). Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

Вина контролируемых наименований по происхождению с гарантией (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita, DOCG) подвергаются более жесткому контролю, чем DOC.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Яманэко от 13 сентября 2014, 20:18
Цитата: Селин от 13 сентября 2014, 17:47Ну, вино вину рознь... "Пино гриджио" в Италии и тут - это две, хм, разницы.

Ну дорогие мы не берем, денег нет. А вот в ценовой категории до 300 рублей привозные однозначно рулят.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Fenix от 14 сентября 2014, 01:47
Цитата: Сэм от 13 сентября 2014, 15:14
:2funny: :2funny: :2funny:
Сэм ты зря смеешься, это очень крупное предприятие на юге России http://kuban-vino.ru/about
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Fenix от 14 сентября 2014, 02:30
Продолжу...
"Звезда Тамани" Каберне Совиньон
(https://www.wheeloftime.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fapi.wine-gu.ru%2Fimages%2F16%2F508%2F41114B.jpeg&hash=a79497f6a3858e0175f981b45c1e1871c665804a)
С сайта производителя: Выразительный аромат спелых ягод чёрной смородины, окрашенной тонами шоколада и перезрелой вишни. Глубокое и полное вино, слои тающих танинов обещают богатый потенциал выдержки.
Мое знакомство с этим вином началось насколько лет назад, был в Краснодаре и по традиции решил прикупить вина. Мне посоветовали взять это, на пробу. Ну я и купил бутылку белого и красного сухого. Но продолжу пока о красном сухом. Попробовав дома "Звезду" был в восторге, хороший рубиновый цвет, чудесный аромат, яркий вкус, в меру терпкий, в меру кислоты, чувствуются смородиново-вишневый букет, плюс присутствовало еще какое то не уловимое сочетание... Хорошее послевкусие... Я был очень удивлен, увидев такое качество вина у отечественного производителя. Спустя год в том же месте и в тоже время года купил опять это же вино, и был не много разочарован. В одной из бутылок к букету вина примешивался очень сильный спиртовой "привкус". Это была первая ложка дегтя в бочке меда. Не так давно это вино попалось опять мне на глаза, но уже в моем родном городе. Я не смог удержатся и купил бутылочку для дегустации. Я был в ужасе. Вино просто не имело вкуса. Это была ужасная кислятина.  ??? Не знаю что произошло у производителя, то ли урожай не удался, то ли качество производства страдает, но мне было жаль что такое вино было испорчено.  В целом я бы порекомендовал это вино, но видимо нужно быть очень осторожным при его покупке, видимо постоянство не в чести на производстве.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 14 сентября 2014, 05:32
   Тут ещё и транспортировка-хранение роль может сыграть.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Сэм от 14 сентября 2014, 10:45
Да я не против, просто название уж больно забавное. Шато же замок.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 14 сентября 2014, 14:40
   Ну, так виноград нигде в замке и не растёт.  :)  Это, скорее, на принадлежность к месту производства указывает.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 06 октября 2014, 10:55
      Вчера довелось пить "Цимлянский Чёрный 2012", производства "Винодельня Ведерниковъ".

(https://www.wheeloftime.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.vedernikovwine.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Ffiles%2Fimages%2Fwine%2Ftsiml_chern_2012.png%3F1400564497&hash=d32c46372ca6bce9576dddd2d6e1a6b4c2c631ba)Вино географического наименования ведерниковское
Вино приготовлено из автохтонного сорта "Цимлянский Чёрный"

Красное сухое. Платье вина живого рубиново-красного цвета с выраженными пурпурными бликами. Прозрачное, с маслянистой структурой и великолепным блеском. Нос вина умеренно-интенсивный, но комплексный, с нюансами чернослива, ягод протертых с сахаром, черноплодной рябины, вишни и мягкими сливочными нотами. Вкус вина интенсивный, полнотелый, сбалансированный с шелковыми танинами, округлый с яркими конфитюрными нотами черной смородины и корицы. Послевкусие длительное с тонами сушеной вишни, кожи и приятной терпкостью. Пить сейчас или в течение ближайших четырех лет. Это вино будет прекрасно сочетаться с горячими закусками на основе грибов, пастой с мясным соусом и такими основными блюдами, как тушеное мясо с овощами, утка с ягодным соусом и различными заправками на основе сухофруктов.

Спирт: 13,5%

Рекомендуемая температура
подачи: 16-18°С



   Задача была - подобрать вино к тушёному мясу с осенними овощами, которое планировалось на ужин. И, надо сказать, задача была удачно решена. Вино понравилось.
Недостаток - цена в 750 рублей, видимо обусловлен логистикой из ростовских земель. На Западе цена должна быть поменьше.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: На-На от 07 октября 2014, 18:41
Рашан! Ни за что не поверю, что не испробовали массу других "деликатесов"!
Пожалуйста расширь оценку тамошних погребов!
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 19 января 2015, 23:03
Teliani Valley, Tsinandali
Весьма неплохое и сравнительно недорогое сухое белое грузинское вино. Кстати, продаётся практически везде (в Киеве, по крайней мере), поэтому ещё одно достоинство - доступность. За многим из того, что хотелось бы, зачастую приходится за полгорода ехать. :)
Фото бутылки:
(https://www.wheeloftime.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwinestyle.com.ua%2Fproduct_images_new%2Fd%2F___55446_big.jpg&hash=c7e1811e3809bc57b6aa161ded6b142175974411)
Цитата: описание продавцов
Цвет: Вино светло-соломенного цвета.

Вкус: Вкус вина свежий, мягкий, с фруктовыми и цветочными оттенками, хорошим балансом и умеренной длины послевкусием.

Аромат: Вино обладает фруктовым ароматом с нотами зеленого яблока и специй.

Гастрономические сочетания: Вино превосходно сочетается с блюдами из белого мяса, грибами и овощами.
Цитата: достижения на выставках и конкурсах— статус "Рекомендовано" на конкурсе "IWC" в 2008 году;
— серебряную медаль на конкурсе "Mondial/France" в 2009 году;
— статус "Рекомендовано" на конкурсе "Decanter" в 2009 году;
— бронзовую медаль на конкурсе "Wine for Asia" в 2009 году;
— серебряную медаль на конкурсе "IWC" в 2010 году;
— бронзовую медаль на конкурсе "Decanter" в 2010 году;
— бронзовую медаль на конкурсе "IWSC" в 2011 году.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Карломан от 20 января 2015, 20:04
Крымские вина.
Особенно если с сыром.

Остальное (ИМХО) отдыхает
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 20 января 2015, 20:26
Цитата: Карломан от 20 января 2015, 19:04Крымские вина.
Особенно если с сыром.
На вкус и цвет... Мне очень нравились крепкие и сладкие вина Магарач и Массандра. Мадера, Херес, Мускат белый красного камня, тот же Портвейн. Но лет восемь назад они начали портиться, как по мне. С тех пор почти не покупаю.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Яманэко от 21 января 2015, 01:55
Цитата: Карломан от 20 января 2015, 20:04Остальное (ИМХО) отдыхает

А мне итальянские более прельщают, при том что крымские помнится шли неплохо. Цены только на них необосновано задирают.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Яманэко от 21 января 2015, 09:33
Цитата: Рашан Курин от 21 января 2015, 08:54А я по испанщине и немеччине (включающей австрийские, чешские и словацкие), ну и балканщине так за компанию))

У нас в магазинах что то с испанскими беда. Как появляются так сметают влет. Немецкие иногда беру, хотя они как раз не так сильно цепляют :)
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 21 января 2015, 12:25
А как насчёт Австралии и Чили? ЮАР? Там много чего интересного и вкусного. :)
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 21 января 2015, 12:41
Я кстати очень редко делю вина (да и вообще практически всё, если разобраться) на "нравится" и "не нравится" по стране-производителю. У многих есть очень хорошие образцы, и у каждого периодически блин выходит комом. У одного и того же производителя могут быть практически шедевры и ляпы. Просто каждый находит своё и ставит себе метки на память. ;)
Кстати, у Австралии очень неплохой производитель вин D'Arenberg. Как по мне у них есть вина на любой вкус. Жаль только, что моя покупательная способность в последнее время упала. Или это просто жаба выросла? :D
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Яманэко от 21 января 2015, 13:23
А мне понравилось турецкое гранатовое вино! Жаль его к нам не возят :(
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Яманэко от 21 января 2015, 13:43
Цитата: Рашан Курин от 21 января 2015, 13:41
Армянское поищи, может к вам возят

С Кавказа у нас вообще тяжело достать. Я пороюсь конечно, но кажись кроме элитных сортов за бешенные бабки нарыть вряд ли что удастся.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 21 января 2015, 13:47
Цитата: Рашан Курин от 21 января 2015, 12:00т.к. по сути я люблю вина из виноградов двух сортов
Даже так? Скажу прямо, удивлён. Хорошее вино получается из многих сортов винограда, вкус, букет, аромат в деталях отличаются, но неприятных среди них я не встречал. ИМХО, конечно же. К примеру, аромат сливы или вишни Мерло для меня не менее приятен, чем чёрная смородина и ежевика Каберне Совиньон. Кстати, специалисты очень ценят минеральные нотки Рислинга. Многие выделяет в его аромате тона керосина либо линолеума ;)
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Fenix от 21 января 2015, 16:19
Цитата: Рашан Курин от 21 января 2015, 08:54
А я по испанщине и немеччине
Я сколько пробовал Испанские ни одно мне не понравилось все какие то сильно вяжущие как не дозрелая черемуха. А немецкие да все строго по техноглогии, но нет в них какого то элемента придающего неповторимость.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 21 января 2015, 16:29
Что касается испанских вин - попробуйте то, которым я начинал эту тему. Думаю, будете приятно удивлены.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 21 января 2015, 17:33
Цитата: Рашан Курин от 21 января 2015, 15:56Посмотрел - его даже у нас продают
Рашан, если тебе нравится более "резкое" вино. В своём посте, первом в этой теме, я привёл наиболее бюджетный вариант. Есть более выдержанные - и, соответственно, дорогие - под тем же названием. Они богаче, в них больше дуба, они слегка "кусают" за язык. Если это твоё - чуток придуши жабу, и не пожалеешь.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Карломан от 21 января 2015, 20:29
 
Цитата: Яманэко от 21 января 2015, 13:43С Кавказа у нас вообще тяжело достать.

На свою свадьбу (был послекризисный период 1998 года) по дешевке достал в фирменном магазине грузинское "Бахтриони"
Во-общем, свадьба прошла под знаком этого грузинского вина  8)

Но потом как-то кавказские вина совсем никак.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 22 января 2015, 14:53
   Ахашени как-то подвернулось на днях. Не разочаровало. Вспомнил поездки в Тбилиси.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 23 февраля 2015, 22:59
Цитата: Рашан Курин от 24 февраля 2015, 03:25перед беседой с сомелье)

    Четвёртый совет, про медведя - улыбнул.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: На-На от 24 февраля 2015, 09:45
А если я - дилетант, можно мне все сорта перепробовать? Ну чтобы опыта поднабраться?
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 24 февраля 2015, 12:17
Рашан, дегустаторы на выставках частенько пробуют вино, а потом выплёвывают, чтобы не опьянеть. ;)
А вообще, в семейном кругу, если человека четыре за столом, за ужином бутылка хорошего вина под правильную еду уходит на раз-два. И никто даже не захмелеет ощутимо. Другое дело, что месяц проб разных сортов по карману ударит ощутимо. :) Нормальное вино не так, чтобы сильно дорого, но и не дёшево.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Яманэко от 24 февраля 2015, 12:26
Выход есть. Нужно поехать в какую-нибудь из стран с традицией виноделия а уж там дегустации на каждом шагу :) Понемножку много чего можно перепробовать.
Эх, я с тоской вспоминаю магазинчики Сан-Марино!!!!
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: На-На от 24 февраля 2015, 12:41
Цитата: Яманэко от 24 февраля 2015, 14:26Нужно поехать в какую-нибудь из стран с традицией виноделия а уж там дегустации на каждом шагу
Это Италия, Франция или Испания?
Может лучше в Грузию?  Или Абхазию?
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Яманэко от 24 февраля 2015, 12:53
Цитата: На-На от 24 февраля 2015, 12:41Может лучше в Грузию?  Или Абхазию?

В Грузии не был, а вот в Абхазии неплохие вина были. Хотя каюсь там нам было не до дегустаций. Если попадем снова постараемся исправить эту ситуацию.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: На-На от 24 февраля 2015, 13:27
Цитата: Рашан Курин от 24 февраля 2015, 15:17Испанские и немецкие начинаются от 8-10.
У нас столько грузинские стоят...
Наш Иссыкский винзавод выпускал вполне приличные вина, пока во время антиалкогольной кампании местные умники не вырубили местные виноградники с многолетней историей создания сортовых видов... Теперь местное вино пахнет тройным одеколоном или ослиной мочой... (почему-то сразу вспоминается фильм "Любовный напиток № 9", где подлинность чувств можно было определить по этому аромату).
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 24 февраля 2015, 14:23
Цитата: Рашан Курин от 24 февраля 2015, 12:17Мне полбутылки за ужином нормально, но каждый день бы не стал.
Я имел в виду бутылку на четверых :) Если на двоих, то лучше на два дня растянуть. Вакуумная пробка и пр.
Цитата: Рашан Курин от 24 февраля 2015, 12:17Я слышал об этом. Но не верю!
Всё во мне говорит "НЕТ!!!" :D Но, к сожалению, это факт. :)
По ценам - до скачка курса нормальное вино можно было купить от 5-6 евро. Сейчас как-то сложнее стало.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Мефистошик от 24 февраля 2015, 16:36
Я думаю, что и сейчас за 5-6 евро можно купить. Вот только евро уже совсем не те :D
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Яманэко от 24 февраля 2015, 16:55
Ну на 23-ье февраля купили неплохое за 300 рублей итальянское. Очень понравилось.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 24 февраля 2015, 16:58
Цитата: Мефистошик от 24 февраля 2015, 15:36Я думаю, что и сейчас за 5-6 евро можно купить. Вот только евро уже совсем не те :D
Нет, Тошик, не так. Какое-то вино стоило 95 грн, теперь - 125. А какое-то пропорционально евро подорожало. Причём и то, и другое с одного региона. И первое может быть лучше второго.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Мефистошик от 24 февраля 2015, 18:39
Но за 5-6 евро таки можно купить хорошее вино :)
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 24 февраля 2015, 20:05
А кто говорил, что нельзя? ;)
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: kpods от 24 февраля 2015, 22:35
Я вам даже больше скажу, даже за 2,5 евро можно купить хорошее вино)
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: kpods от 24 февраля 2015, 22:36
и в Испании.
И даже в Украине.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: kpods от 24 февраля 2015, 22:40
ну кто же доктор, если даже Массандру умудрились низвести до ранга винных напитков =)
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 24 февраля 2015, 22:41
Цитата: kpods от 24 февраля 2015, 21:35Я вам даже больше скажу, даже за 2,5 евро можно купить хорошее вино)
Это по какому курсу? :) Если по нынешнему, то не удивлюсь. А год назад дешевле 60 грн ничего путёвого мне не попадалось.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: kpods от 24 февраля 2015, 22:44
ну по нынешнему, разумеется.
А по поводу год назад, не знаю, я не великий ценитель винных букетов, но Легенда Инкермана и Жемчужина Инкермана меня устраивали полностью.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 24 февраля 2015, 22:48
Я далёк от того, чтобы считать себя разбирающимся в вине. Но Инкерман мне не понравился. Тут уж на вкус и цвет.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: kpods от 24 февраля 2015, 22:50
видимо)
я люблю легкие вкусы и сладкие компотики.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Сэм от 24 февраля 2015, 22:51
Цитата: Рашан Курин от 24 февраля 2015, 22:37Но не в России
Вино в России это пестня на очень, очень минорной ноте.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 24 февраля 2015, 23:05
Цитата: kpods от 24 февраля 2015, 21:50я люблю легкие вкусы и сладкие компотики.
Я тоже не люблю резкие и чересчур насыщенные. Но предпочитаю хороший сухарь. Последнее, что я пил - чилийский Пино Нуар.
(https://www.wheeloftime.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.goodwine.com.ua%2Fgoods%2F171%2F171410.jpg&hash=abb7c92af95309e75575357b7ab2e83c13125c94)
С сайта-продавца:
ЦитироватьХорошо созревшие ягоды тщательно отбираются с долин Касабланка и Лейда в конце марта. Далее проводиться холодная мацерация, чтобы сохрнаить всю типичную ароматику пино нуара. Выдержка на протяжении 5 месяцев в старом и новом французиком дубе.
Интенсивно-элегантное в аромате – с нотами клубники и оттенками фиалок, мягкими танинами, отличным балансом и хорошим уровнем кислотности. Применяется минимальная фильтрация, что позволяет сохранить всю ароматику Пино Нуара
Весьма лёгкое и приятное.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 24 февраля 2015, 23:11
Цитата: kpods от 25 февраля 2015, 05:44но Легенда Инкермана и Жемчужина Инкермана меня устраивали полностью.

     ЖЕМЧУЖИНА и теперь ничего. Есть ещё и у СОЛНЕЧНОЙ ДОЛИНЫ нормальные. И МАГАРАЧ. А вот КОКТЕБЕЛЬ как-то хуже стал за годы.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Iehbr от 24 февраля 2015, 23:42
Кто-то бы сказал, что вино для девочек. А брутальные мужики спирт или самогон пьют :P :D
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 27 февраля 2015, 11:55
Цитата: Iehbr от 25 февраля 2015, 06:42А брутальные мужики спирт или самогон пьют Показывает язык Веселый

    Я пью. Когда вина нет  :D
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Superradge от 09 марта 2015, 04:37
Цитата: Рашан Курин от 24 февраля 2015, 20:17сербские вина из вранаца, их можно купить примерно за 5 долларов.
- вчера попался ВРАНАЦ от Плантаже, черногорский. Понравился. Стоит что-то 450.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Карломан от 18 марта 2015, 23:10
Цитата: Superradge от 09 марта 2015, 04:37черногорский

По мне черногорское сухое - просто сок.

Цитата: Superradge от 24 февраля 2015, 23:11ЖЕМЧУЖИНА и теперь ничего. Есть ещё и у СОЛНЕЧНОЙ ДОЛИНЫ нормальные. И МАГАРАЧ. А вот КОКТЕБЕЛЬ как-то хуже стал за годы

Только что из Крыма, ездил на день. Попал под снегопад - то еще приключение на летней резине через Старый Крым.
Но вот в чем не повезло - НЕ КУПИЛ МЕСТНОЕ ВИНО.
Не сезон, все закрыто до апреля. А вот в магазин в Феодосии не доехал... Снегопад и летняя резина

Цитата: Iehbr от 24 февраля 2015, 23:42брутальные мужики спирт или самогон пьют

брутальные мужики пьют (пили) клей ПВА после сверла, а по праздникам - тройной одеколон.

Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Bob-Domon от 26 марта 2015, 15:37
Приятная новость - оказывается, человек эволюционировал в Homo Sapiens именно благодаря алкоголю! :)
Эта статья вышла сегодня в ежемесячном научно-популярном приложении "Мост" к одной из двух наших главных ежедневных русскоязычных газет "Голос Армении":
http://mostga.am/laboratoriya/alkogol-kak-faktor-evolyutsii-cheloveka-712.html
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Карломан от 29 марта 2015, 00:58
Цитата: Bob-Domon от 26 марта 2015, 15:37человек эволюционировал в Homo Sapiens именно благодаря алкоголю!

По-моему фильм на эту тему был - "Шкура" с Проскуриным, Лавровым, Невинным, Любшиным.

"Значит, человек, по Вашему, - это просто спившаяся обезьяна"
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: RaDa от 12 апреля 2016, 11:42
Друзья любители и ценители вина, я в подвале нашла пару бутылочек разного элитного вина ( у нас папа раньше получал презенты от благодарных клиентов), оно отлично сохранилось и выдержалось еще больше, может кто хочет у меня его забрать, так милости прошу, по запросу в личку скину наличие, а по ценам, предлагайте сами, все акцизное, перешлю по почте наложенным платежом.
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: Тэль от 12 апреля 2016, 13:09
Прикольно. Тоже хочу такой подвал))
Название: Re: Клуб Любителей Вина
Отправлено: tessfuentes от 17 августа 2021, 23:21
Полезное видео про крымское виноделие. Рассказ про более чем 30 виноделен и как купить хорошее вино не дороже 350 р. Рекомендую😉🥂
Видео по ссылке :https://youtu.be/W0GP63Ee6Ow